Inspiration Hivernale à 27€
L’amuse bouche
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Salade aux deux magrets, fumé, mi-cuit sel sucre,Fine julienne de betterave
Ou
Gros ravioles de champignons, jus de moules crémé
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Bœuf braisé et confit, concentré de vin rouge,
Maraîchère de légumes croquantes
Ou
Dos d’églefin, beurre blanc citronné,
Lentilles du Puy au bouillon de thé
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Fromages du marché à cœur
Ou
Fromage blanc frais battu au naturel
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Ananas confit aux sucs d’agrumes et vanille
Ou
Soupe au chocolat, bonbon de ganache
Pour découvrir le restaurant qui propose ce menu :