Nouveau défi pour Xavier Beaudiment, aprés la belle réussite de l'Atelier, Le Pré Carré est un restaurant Gastronomique où cet ancien disciple de Jean Yves Bath, ou d'Alain Dutournier, peut laisser libre cours à une séduisante inventivité.
Le restaurant offre plusieurs espaces à l'esprit design et soigné, une grande salle et quatre salons, pouvant recevoir de 6 à 30 personnes, permettant de répondre aux demandes d'une clientèle privée ou d'affaires.
Les tarifs pratiqués ouvrent les portes de la gastronomie à un public qui depasse enfin le cercle de quelques initiés privilégiés, voeu cher au coeur de Xavier , impatient de vous faire découvrir son pré Carré.
