Après Eagle-Past et Coté cour, la place du Champgil s’offre un nouveau visage avec l’ouverture de l’Eau qui pique.
Aux commandes de ce nouveau restaurant, Frédéric Ranty, bien connu des gastronomes Clermontois avec notamment son ancien établissement « Ah St Tropez » ; Aujourd’hui il revisite une cuisine à la fois urbaine et raffinée, en proposant des plats à base de produits de qualité et élaborés avec originalité.
Coté salle, le décor se veut chic mais sans prétention; Le grand comptoir vous invite à prendre un verre en attendant de passer à table ou pourquoi pas vous restaurer rapidement le midi…
Guidoresto
