L’auberge la Fourniale, située à Recoleine, petit hameau de la commune de Nébouzat, est une ancienne bergerie Auvergnate du 18 éme siecle, entièrement restaurée dans le souci de l’authenticité.
Passionné de nature, Nous élevons des lamas pour le plaisir des petits et des grands. Vous serez à deux pas de la Chapelle avec sa table d'orientation et son panorama exceptionnel sur la chaine des Puys et le Sancy.
L’Auberge de la Fourniale et ses spécialités : Charcuteries maison (terrines, jambon), Truffade, volailles fermieres et crème caramel à l’ancienne pounti et tarte myrtille.
Casse croûte randonneurs en saison sous terrasse ombragée.
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