Les pages Web du restaurant Le Pescalune à pérignat les Sarliève, sont publiées par le guide des restaurants de Clermont Fd et de ses environs : www.restaurantsclermont.com
Au pied du Plateau de Gergovie, au coeur du village de Pérignat Les Sarliève, derrière une façade sans importance, se cache un restaurant chaleureux où le Chef Fabrice Dossonnet et son second Florent Welter vous offrent une cuisine traditionnelle élaborée et généreuse : Les diverses pièces de poisson frais grillées, le foie gras maison,mais aussi une tête de veau réputée et pour clôturer votre repas, le chariot de desserts à volonté.
Vous serez accueillis par Emmanuelle et Manue (facile à retenir !!! ).
Elles vous ferons découvrir l'art de découper un poisson au guéridon avec simplicité et surtout avec le sourire, dans une ambiance conviviale.
Que ce soit pour un repas d'affaire, une soirée en amoureux, des repas entre amis ou de famille, toute l'équipe du Pescalune se tient à votre service.